我国食品工业发展迅速，其发展速度达到18%-21%。2003年乳品工业、果汁及饮料工业更是达到了30%的增速。2003年食品工业年销售额达22330亿元，但食品和包装机械销售额仅有460亿元，远远不能满足国内市场的需求。同期共进口食品和包装机械22.94亿美元，而国内市场总需求约为650亿元。近几年进口的设备都是国内目前不能制造或者制造水平相差甚远的，这也显示出我们的差距所在。如果放任不管，将会影响人们的身体健康、
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