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未来的4年内，拥有65%的食品企业采用动态消毒生产模式，增长率达到300%

发布日期：2013.03.26

对于食品企业来说，保障产品卫生质量是企业发展的根本，只有卫生的产品才能在目前的市场环境下生存。食品车间内的消毒杀菌问题一直是困扰各企业发展的因素之一。今年来一种新型杀菌方式正在各食品企业中流传开来，那就是食品动态消毒技术。
食品动态消毒是指有人的情况下对车间内进行杀毒，持续净化空气。总所周知，目前国内食品车间内的杀菌方式大多数为静态杀毒，即紫外线与臭氧杀毒。静态杀毒的缺陷是，由于开启设备后对人体有害，所以只能在员工下班后进行