食品包装机械在各生产区的卫生要求

      在食品生产过程中，不同的生产区对于卫生的要求也不尽相同。据了解欧洲的EN1672-2标准将食品包装机械的环境定义为3个工作区，即食品区、飞溅区和非食品区。也就是说根据不同区域的卫生要求，所需使用的技术以及产品也是不同。
        食品区和飞溅区的卫生要求主要是：在食品区和飞溅区，包装机械技术主要用于分配装瓶、成形、灌装、配剂和密封等装置中，由于气动元件需要直